木下法律事務所 別館

去年、大変な豪雨被害を受けた朝倉市ですが、

その朝倉光陽高校に行ってきました。

この高校は、普通科のほかに、食農科学科、という科があります。

実習風景も見ましたが、

合わせみそを作っており、すごくいい香り、

食品工場そのものでした。

名産の柿を使ったポン酢、いちじくを使ったいちじく酢（校長先生のお勧めは炭酸でわること）、
すごいのは、納豆部屋を持っているので、納豆を作っていることです。
これらは、不定期ですが、道の駅などで売っていて、出るとあっという間に

売り切れるとか。

でしょうね～　食べてびっくりしました。普段食べてるのとちがうんですよ。

納豆って蒸した大豆に納豆菌をからませるのか！ということがわかる味です。

表現が難しいですが、納豆について、再考するような味です。

私は高校生が机の上の勉強だけでなく、

こういう実の生活に結びつくことを習っているのがすごく好きです。

いずれは、商品企画から生産、宣伝、販売まで、

普通科とコラボして分業していきたいそうです。

これって高校というより会社ですね。

面白いことしてるな～と感心しました。

ふと窓の外を見ると、

山から何筋も土砂崩れの跡がなまなましく残っていて、

こんなに天気が良くて、平和なのに、

大変な被害地だったんだ、と認識させられます。

この被害の時、学校に１５０名を越える方々が避難してこられ、

その方たちのために、職員と生徒（休校なのに）が協力して、

学校にあった実習用の米を炊いておにぎりを作り、

小麦粉でパンを焼き（！）、配ったそうです。

いい話です。こういうことができる人をつくり、

社会に送り出すのが本当の教育な気がします。

今日は１人弁当。娘のだけ。
ズッキーニ肉巻、切干卵焼き、
ポテトサラダ、おくらのかつお節ポン酢
わかめごはん

包丁をキッチンパラダイスで研いでもらったので（１本５００円）、

料理が快適～

こんなに切れる包丁だったとは・・・

やはりシャープナーでは限界がありますね。

包丁が切れるだけでこんなに快適になるとは思いませんでした。

今日は１人弁当。娘のだけ。
ズッキーニの肉巻といんげん、切り干し卵焼き、
糸こんと鶏肉いため、キュウリ酢の物、
わかめごはんに梅干し。

九州、北部がすごい雨になりました。

娘の学校も休校。

途中まで行ったのですが、

「電車止まって降ろされた！休校だって！」

とものすごく嬉しそうに家に帰ってきました。

平日の昼間、家でテレビ見ながら食べるお弁当は

さぞ美味しいことでしょう。

今日は２人弁当。娘と私の。
娘はのっけそば。

唐揚げ、蒸し茄子、青紫蘇紅ショウガ卵焼き、
大根と玉ねぎのマリネ、トマト、梅干し
私は上のおかず＋あんぱん。

茄子が驚異的に美味しい時期になってきました。

嬉しい！！

娘のそば弁当、美味しかったとのことだったので、

リピートです。

今日はクラスマッチでドッジボールをやるらしく、

昨日からはりきっていました（今どきは高校生もドッジボールするんですね！）

ドッジボールって痛いから私は大嫌いだったな～～

ぶつかると痛いし、受け損なうと突き指するし・・・

親子でも全然違うみたいです。

今日は１人弁当。娘のだけ。
のっけそば。

鶏ハム焼き、ヤングコーン(皮付きの売ってた！）ズッキーニ、
薄焼き卵、ピーマン、トマトをのっけて、

濃いめのつゆを別添え、つけ麺風で。
麺にはごま油からめておきました。
くっついてないといいな。

夏は麺が美味しいことを思い出しました。